Petit village perché contre les Monts de Vaucluse. Magnifiques points de vue sur les falaises d'ocres.
Joucas a conservé son moulin à huile, en partie troglodytique, encore doté de sa meule et de
son mécanisme d’ autrefois, son pressoir, sa cheminé et ses cuves.
A voir, à visiter : les rues caladées du haut village, le château, ainsi que l'église Saint Jean Baptiste.