Petit village de Provence, où règne une atmosphère de calme et de plénitude, ici nous prendrons le
temps de vivre, de flâner dans ses ruelles… Réputé pour sa fameuse huile d'olive qui donne lieu chaque
année, le 1er dimanche de septembre, à un rendez-vous attendu par les amateurs d'aïoli et d'huile d'olive, la
"Journado de l'Oli".
A voir, à visiter : l'église Saint Gatien (construite en 1650 sur les vestiges d'une
précédente église) et à 3 km de Tavernes, la chapelle Notre Dame de Bellevue (datant elle de 1642).